Mondeuse

Cépage savoyard par excellence, la mondeuse est un vin épicé, tanique et racé. Ces arômes poivrés se fondent pour laisser place avec le temps à un fruité élégant et délicat (mûres, myrtilles, cerises). Nous le servirons sur des plats épicés, un diot polenta ou encore une tarte poire gingembre.

A servir autour de 17°.